1964 yılı Trabzon doğumluyum. Üzümözü Köyü İlkokulundan sonra Samsun Anadolu Lisesinde ortaokulu, Ankara Fen Lisesinde lise öğrenimimi tamamladım. 1988 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesini bitirdim. Yozgat-Şefaatli-Paşaköy Sağlık Ocağında mecburi hizmette bulundum. Daha sonra Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesinden 1994 yılında iç hastalıkları, 1998 yılında ise gastroenteroloji yan dal uzmanlığımı aldım. 1995 yılında kısa bir süre Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesinde iç hastalıkları uzmanı olarak çalıştım. 1999 yılından beri Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalında çalışmaktayım. 2000 yılında doçent, 2006 yılında profesör oldum. Evliyim, 2 çocuğum var.

04.02.1948'de Nevşehir'in Hacıbektaş ilçesinde doğan Prof.Dr. Sırrı Bektaş, 1972 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Aynı yıl başladığı Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanlık eğitimini 1976 yılında tamamlayan Prof.Dr. Bektaş, 1977-1979 yılları arasında Fransız hükümetinden aldığı devlet bursu ile Lyon Claude-Bernard Üniversitesi ve Paris Henry Mondour Üniversitesi hastanelerinde kan hastalıkları üzerine eğitim aldı ve doçentlik tezi çalışmalarını tamamladı.
1979 yılında Hacettepe Üniversitesi Pediatrik Hematoloji Ünitesi'nde araştırma ve çalışmalarına başlayan Bektaş, 1981 yılında doçentlik unvanını aldı.
1985 yılına kadar Alexander Von Humbolt Vakfı bursiyeri olarak Almanya Münih'te Max-Planck Enstitüsü ve Berlin Freie Üniversitesi'nde çocuk sağlığı ve hastalıkları konularında çalışma ve araştırmalar yapan Prof.Dr. Bektaş, 1987 yılında profesör unvanı aldı.
1985-1990 yılları arasında Antalya Akdeniz Üniversitesi ve Elazığ Fırat Üniversitesi'nde Çocuk Klinikleri Direktörlüğü yapan Prof.Dr. Bektaş, 1990-2002 yılları arasında İstanbul International Hospital ve Memorial Hospital'de Çocuk Kliniği Direktörü olarak görev yaptı.
İyi derecede ingilizce, fransızca ve almanca bilen Prof.Dr. Bektaş, halen özel muayenehanesinde hastalarını kabul etmektedir.
Seyahat etmeyi ve okumayı seven Prof.Dr. Bektaş'ın, yabancı dillere karşı özel ilgisi vardır. İspanyolca, italyanca ve arapça çalışan Bektaş, müzikle de ilgilenmektedir ve iyi bir bağlama ustasıdır.